De allernieuwste Outdoor Kitchens van Boretti

De lente is in het land, en de eerste zonnestralen en hogere temperaturen doen ons onwillekeurig dromen van een zonovergoten tuinterras in combinatie met een welriekende barbecue. Boretti stelde in dit aantrekkelijke kader alvast alle nieuwe outdoor cooking toestellen voor.

Boretti staat alom bekend om zijn Outdoor Kitchens en om de nieuwe modellen extra in het daglicht te stellen, werden gasflessen en houtskool boven gehaald voor een gezellige lentebarbecue. Aan de grill Peter en Inger Coel, van 'The Cooking' die als echte barbecuefanaten een hele resem lekkere gerechtjes uit de mouwen wisten te schudden en twee belangrijke modellen uit het gamma voor ons uittesten.

De allernieuwste alleskunner 'Nerone'

Het bereiden van pizza, het grillen en/of roken van een stukje vlees of vis (zelfs groenten), of het bakken van brood, alles is mogelijk met de alleskunner op houtskool, de 'Nerone'. Al kunnen de andere toestellen van Boretti in principe ook voor al deze toepassingen gebruikt worden, toch is dit nieuwe model hier veel beter op afgestemd.

De 'Nerone' werd in een elegante trolley geplaatst, voorzien van een granieten blad en handige, opklapbare afzetvleugels, zodat dit toch wel zware toestel van gemiddeld 150 kg een makkelijk verplaatsbaar kookeiland wordt. Hij wordt afgeleverd met een bijhorende pizzasteen en een extra grillplaat op pootjes, zodat je hier ook reeds aan hoge temperatuur blootgestelde producten, op lagere temperaturen kunt verder braden.

Nerone < € 1395



Hét topmodel 'DaVinci'

De 'DaVinci' mag dan wel geen nieuw model zijn, het is alvast het meest populaire toestel van Boretti, en daarom is zijn plaatsje op het erepodium meer dan verdiend. Dit model is uiteraard een gasbrander, net als (praktisch) alle andere toestellen van het merk, met drie onafhankelijk van elkaar opererende hoofdbranders, en daarnaast één zijbrander waarop je sauzen kunt gaan bereiden, een infrarood grillspitbrander en een infrarood bodembrander.

Barbecuen op een gasbrander is heel wat anders dan op een barbecue met houtskool, alles hangt af van jouw persoonlijke smaak. Een houtskoolfanaat zal vasthouden aan de houtskoolbarbecue, maar een gasbrander heeft uiteraard ook heel wat interessante troeven. Zoals bijvoorbeeld de opwarmtijd, met een dergelijk toestel kan je in slechts enkele minuten al aan het werk, dus hoef je niet meer te wachten. Uiteraard kan je ook de temperaturen heel erg gemakkelijk gaan regelen, per brander, wat het braden van vlees toch heel wat gemakkelijker maakt.

DaVinci < € 995